まだまだ暑い日がつづいていますが　皆様お元気のことと存じます。

もうちょっとです。

気のせいか　虫の音がクレッシェンドされている気がします。

さて

先ほど知ったのですが　毎月30日は「みその日」だそうで-

みそ（三十）のごろあわせとか

みその日にちなんで　「甘みそ」だれを紹介いたします。

合わせみそ　400ml　・　醤油　50ml　・　酒　50ml

みりん　100ml　・　砂糖　100ｇ

すべての材料を合わせて鍋にいれ10分弱火でかき混ぜながら加熱する。

（タイマー付コンロの場合タイマーを10分に設定）

炒め物　田楽　焼きおにぎり　蒸し&煮物‥など

ぜひお試しください。

明日は野菜の日だそうです。（8　３　1）